浜内千波– tag –

前に放送していた『ヒルナンデス』で、人気料理研究家の浜内千波さんが長年愛用している包丁研ぎ器が紹介されていました。 「トギコロ」という包丁研ぎ器で、特徴は包丁の角度を固定することができるところ。 研ぎ刃の角度を固定させることによって刃先が...