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世界でも有名な高級コーヒー豆「コピルアク」 コピルアクはジャコウネコにコーヒーチェリーを食べさせ、その排泄物から獲得した未消化のコーヒー豆をさします。これだけ聞くととてつもなく汚いですが、もちろん採取されたコーヒー豆はしっかりと洗浄、脱穀...