テスコムの水を使わない低温調理器「芯温スマートクッカー TLC70A」が便利です(≧▽≦)
一般販売される前は開発予算をmakuakeで募集しており、目標額の寄付金が無事集まってテスコムから正式に量産される事になりました☆
低温調理器といえば那須川天心さんが使っているという事で「ボニーク」が一躍有名になりましたが、ボニークを含めて一般的な低温調理器はジッパーに食材を入れて周りのお湯の温度を調整する事によってローストビーフなどが出来上がるというものでしたが、「芯温スマートクッカー TLC70A」は『水が不要の低温調理器』です。
本体がポップアップトースターのような形状をしており、ジップロック入りの食材を本体に入れ食材に温度計を指して使います。
鍋にお湯を張って温める形じゃないので水が不要で、お湯の温度を測るのではなく食材の中心部分の温度を測るので正確に低温調理する事ができます(≧▽≦)
これは本当に安心安全☆
不器用な私でも失敗せず作れます(￣▽￣)
レシピブックもついており、価格もボニークより5,000円以上安いので一般販売されるのを待っていました。
食あたりの心配もないのでローストビーフや鶏サラダなどを作っています☆
おすすめ。
